United Brands elige a Pavol Kazimir, del restaurante Pat’e Palo, como mejor bartender del año 2012, durante la final de World Class República Dominicana. Luego de agotar los cuatro desafíos de evaluación, Kazimir recibió el premio “Bartender del Año 2012 de Diageo Reserve World Class” durante una ceremonia realizada en el hotel El Embajador. Kazimir representará el país en la competencia mundial de bartenders World Class a realizarse el próximo mes de julio en Río de Janeiro, Brasil.
José Jiménez, presidente de United Brands, empresa que desarrolla la iniciativa en nuestro país, reafirmó que el interés de la compañía con la realización por tercer año consecutivo de este proyecto es contribuir a la formación y especialización de los profesionales de las barras, incidiendo de esta manera en elevar el nivel y la calidad del servicio que ofrecen en hoteles, bares y restaurantes.
El jurado que tuvo la responsabilidad de elegir al ganador, estuvo conformado por José Manuel Molina, gerente general del hotel Dominican Fiesta; la comunicadora Luisa Féliz, Ariel Tavárez, propietario de Sonoma’s Bistro; Joaquín Renovales, chef ejecutivo de Sophia’s Bar & Grill; y Alejandro Cleves, director de Marketing de United Brands. Los criterios de evaluación tomados en cuenta fueron: originalidad y creatividad, conocimiento de los productos, habilidades técnicas, estilo del bartender y presentación del cóctel.
