En Pandora nos encanta la buena mesa. Por eso siempre estamos descubriendo nuevas opciones que recomendarte. Y una de ellas es esta, recién salida de la cocina, pues apenas ayer estuvimos probando el “New Brunch Menu” de La Dolcerie.
El desayuno es la comida más importante del día, y en este restaurante se lo han tomado muy en serio. Su nuevo menú incluye una exquisita oferta de nuevos platos para degustar en las primeras horas del día, creadas por el chef Andrew Reyes.
Los hemos probado casi todos y podemos dar fe y testimonio de que son propuestas para delirar.
Entre las opciones saladas no debes dejar de probar el Tomate Tartare (Crostini de focaccia, cream cheese, tartare de tomates, huevo al nido, pesto y tomillo); el Croque Florentino (Pan Brioche, espinaca, tomate, salsa blanca, mozarella, huevo frito y albahaca); o el Salmon Caviar DB (Focaccia, cream cheese, lechuga, salmón, salsa holandesa, huevo de codorniz, rúcula, berro, caviar rojo y caviar negro); entre otros exquisitos platos.
Pero si eres de las que prefieren comenzar el día de una manera más dulce, enloquecerás con los Fallen Nutella Pancake (Pancakes con cream cheese dulce, sirop de nutella, fresas y azúcar pulverizada); los Chocolate Waffles (Waffles glaceados, con fresas, chantilli, azúcar pulverizada y mermelada de fresas); o las Cinnamon Brown French Toast (Tostadas francesas en pan Brioche, con cream cheese dulce, sirop, fresas y azúcar pulverizada).
¿Rico no? Todo esto lo puedes acompañar de unos deliciosos cócteles creados especialmente para este menú.
La Dolcerie se encuentra en la Rafael Augusto Sánchez no. 20, Piantini, Santo Domingo. Su teléfono es el 809-338-0814.
